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Das Powerfrühstück
3 Zutaten, schnelle Zubereitung & megaaaa lecker 🙂
Folgende Zutaten brauchst du für ca. 8-10 Pancakes:
150 g zarte Haferflocken oder Reisflocken (erhältlich im Bio- oder Drogeriemarkt)- 250 ml Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch, insbesondere mit Mandelmilch sehr lecker 🙂 )
- 60g veganes Protein „Kraftquelle“ (Geschmacksrichtung Natur oder Schokolade) ► Einfach hier klicken 10% Rabatt mit Gutscheincode „Ena10“.
- Als Topping gibt`s Erdnuss- oder Mandelmus oder Obst
Ich habe auch bereits herzhafte Pancakes daraus gezaubert. Einfach das KraftQuelle Protein „Natur“ verwenden, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und als Topping Tomate, Gurke, Paprika und veganen Kräuterdip verwenden.
EXTRA TIPP: Ich mache mir immer gleich mehrere Rationen (muss sich ja lohnen). Den Vorrat an Pancakes friere ich dann ein und bei Bedarf tau ich sie im Toaster auf 🙂 Sooo lecker kann ich nur sagen! ✌
Und das Shaken gelingt mir am Besten hiermit: einer meiner liebsten Küchenhelfer –>
So wird`s gemacht:
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- Das Proteinpulver mit der Pflanzenmilch zu einem Shake mixen. Gelingt mir am Besten hiermit: einer meiner liebsten Küchenhelfer –>
- In einem separaten Messbecher die 150g Haferflocken abwiegen, den Shake & den Birkenzucker hinzugeben und mit einem Purrierstab zu einem Teig mixen. Evtl. muss noch etwas Milch hinzugegeben werden, damit der Teig nicht zu fest ist. Aber Achtung: darf auch nicht zu flüssig sein.
- Öl in der Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel 3-4 Pancakes formen und von beiden Seiten goldbraun backen.
Der Teig reicht für 8-10 Pancakes.
Das „Kraftquelle“ – Protein besteht aus 100% pflanzlichen Bestandteilen aus nachhaltigem und pestizidfreiem Anbau. Es ist sojafrei & glutenfrei.
Es wurde bewusst auf künstliche Süßungsmittel und Aromastoffe verzichtet um deinem Körper nur die besten Nährstoffe zu gewährleisten.
Zutaten: Reisprotein 66%, Erbsenprotein 28%, Hanfprotein 6%*. *Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Du bekommst mit dem Gutschein-Code „Ena10“ 10% Rabatt auf das Protein, sowie auf alle anderen Produkte bei Team Vegan. Einfach hier klicken – bei dem Link ist dein Rabatt automatisch berücksichtigt.
Wenn du ein detailliertes, auf dich abgestimmtes Ernährungscoaching benötigst, um richtig fit zu werden, dann stehe ich dir gerne auch persönlich zur Verfügung 🙂
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Und weil ich in letzter Zeit so oft gefragt werde, ob meine Ernährungsberatung- und auch mein Ernährungsworkshop nur für Vegetarier/Veganer geeignet ist: Nein, ich gehe auf jede Ernährungsform individuell ein. Ich mache schließlich keine 0815- Ernährungspläne, sondern bringe dir bei, auf was im Detail zu achten ist, damit du dein Essen nach völlig eigenem Geschmack zusammenstellen kannst aber bei mir persönlich gibt es eben keine tierischen Produkte mehr. Klicke hier, wenn du erfahren möchtest, wie du mich erreichen kannst.
Sportliche Grüße von
deiner
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Sehr tolles und einfaches Rezept. Hab schon vieles ausprobiert aber das muss ich unbedingt auch noch machen. Danke für den Artikel!
Das freut mich sehr Fynn 🙂
Super lecker.
Eine Banane dazu und ich war nach zwei Stück pappsatt. Dadurch kann ich das mit dem einfrieren auch gleich probieren.
Schichtest du die Pancakes einfach in eine Tubbadose? Kann man die dann einfach wieder einzeln entnehmen?
Gruß Maxi